岳阳市烧烤行业协会|官网

BARBECUE

岳阳市烧烤行业协会

岳阳特色烧烤 / 弘扬传统饮食文化

岳阳，这座坐落于长沙以北的湘北重镇，素有“北通巫峡，南极潇湘”的美誉。它不仅因《岳阳楼记》而声名远扬，更以其独特的饮食文化吸引着海内外无数食客。其中岳阳烧烤作为地方饮食文化的重要组成部分，更是凭借其浓郁的地域特色与生活气息，在烧烤界独树一帜，成为众多食客心中的美味佳肴。岳阳烧烤不断创新，从传统的牛肉串、羊肉串到创新的烤牛油、烤牛筋、烤板筋、烤虾仁、‌烤蔬菜等60多个品种，极大丰富了不同食客味蕾的需求，这些烧烤融入了岳阳独特的烹饪技艺和调味方式，让人回味无穷。

50+

烧烤门店

300+

特色菜品

5万+

从业人数

20亿+

年创产值

查看详情+

SPECIAL DISHES

特色菜品推荐

STORES

烧烤名店推荐

岳阳，这座依江傍湖的美食之城，烧烤文化自有一番江湖气魄。炭火缭绕间，鲜嫩弹牙的湖鲜、秘制腌味的牛羊肉、地道豪爽的烤串，构成了岳阳夜宵的灵魂。为弘扬本地风味，岳阳市烧烤行业协会严选多家口碑老店，为食客指引最地道的烟火美味

纸厂烧烤（光宏山庄总店）

岳阳楼区德胜南路400号

定三毛烧烤（炮台山总店）

岳阳楼区步步高岳阳新天地店2号门南50米

红灯笼虾蟹城（千亩湖小学店）

岳阳楼区千亩湖小学附近

朱火火烤铺（岳阳楼店）

岳阳楼区洞庭北路63号（桃花井）

火上飘牛肉串

岳阳楼区东茅岭街道炮台山路28号

岳阳楼区洞庭南路历史文化街A4栋

NEWS

最新资讯动态

跨越6000余里，岳阳与和田因为烧烤“串”在了一起

3月30日，新疆和田地区人力资源和社会保障局赴岳阳市考察学习烧烤产业。3月30日，一场春雨刚过，岳阳迎来了一群特殊的客人——新疆和田地区人社局考察团。他们从塔克拉玛干沙漠南缘出发，跨越6000余里山河，只为赴一场关于烧烤的“烟火之约”。会上，新疆和田地区与岳阳市签订烧烤产业合作框架协议。当天上午，双

新疆和田与岳阳共育烧烤人才

华声在线3月30日讯（全媒体见习记者张颖琳通讯员何龙）今天，新疆和田地区人社局考察团赴岳阳，与岳阳市人社局、岳阳开放大学、岳阳市烧烤协会等部门单位，围绕技工教育合作、特色产业人才培养等开展交流，现场签订烧烤产业合作框架协议，以烧烤为媒促技能人才共育。岳阳烧烤汲取新疆烧烤技艺，在与本地洞庭风味、湘楚饮

0730之夜岳阳烧烤消费节晚会

0730之夜，岳阳烧烤消费节，全城开烤！炭火燃动巴陵，香气席卷洞庭。0730，是岳阳的专属密码，更是味蕾的狂欢暗号。街头巷尾烟火升腾，串起江湖豪情，辣出岳阳气魄。今夜不设防，只管大口吃肉、举杯畅饮！来岳阳，赴一场热辣滚烫的烧烤之约，让城市为你沸腾！

烤神争霸,香透岳阳

烟火起，岳阳楼外江湖气。烤神争霸，炭火为剑，孜然作马，各路高手在此一决高下。香透三湘四水，辣翻洞庭波澜。一串入魂，半城烟火。不止是烧烤，更是岳阳人的江湖豪情。来，趁热！用美味称霸，让香气封神。这一战，让全城都为你的手艺沸腾！

学烤串也能拿大学文凭？正在招生，想报名的快点进来！

近日，由岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会共建的岳阳烧烤产业学院2026年“学历+技能”高级人才培养班正式启动招生。该学院院长胡俊在接受大皖新闻采访时表示，“启动招生这两天已经接到一两百个电话”，从11日开始，学院招生咨询量变大，也有人已经决定报名。图源：央视·新闻1+1据当地媒体报道，岳阳烧烤产业学院2

全国首个烧烤学院正式启动招生，烧烤行业协会：年满18岁即可，目前咨询者多为行业新人

滋滋作响的烤肉声里，升腾起一座城市的烟火气与人情味，当烧烤碰上现代职业教育，金融助力梦想，灶台连起讲台，手艺变成了专业，烧烤师傅也能捧上大学文凭。3月9日，岳阳烧烤学院2026年“学历+技能”高级人才培养班正式面向全社会有志于从事烧烤技艺、餐饮运营与创业发展的青年招生。作为岳阳开放大学与岳阳市烧烤协

岳阳烧烤学院正式启动招生，烧烤师傅也能捧上大学文凭——《岳阳晚报》3月12日版面速览

3月9日，岳阳烧烤学院2026年“学历+技能”高级人才培养班正式面向全社会有志于从事烧烤技艺、餐饮运营与创业发展的青年招生。作为岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会政校协三方共建的全国首家烧烤产业学院，这里不仅传授烧烤技艺，更致力于培养“有学历、精技艺”的复合型人才，为岳阳烧烤“出湘、出海”注入新鲜血液。

全国首家！岳阳烧烤学院正式启动招生

滋滋作响的烤肉声里升腾起一座城市的烟火气与人情味当烧烤碰上现代职业教育金融助力梦想灶台连起讲台手艺变成了专业烧烤师傅也能捧上大学文凭

全国首家烧烤学院正式开班，舌尖上的职业教育正“飘香”

“老板，先来一手（十串）牛肉、一手牛油、一手牛筋……”傍晚5时许，湖南省岳阳市炮台山夜市街区热闹起来，定三毛烧烤总店迎来了第一拨顾客。1988年，定三毛烧烤创始人定光雄在岳阳市庙前街支起流动烧烤摊，成为岳阳最早一批烧烤人之一。根据岳阳市烧烤行业协会统计，经过近40年发展，岳阳全市烧烤门店超2000家

岳阳烧烤火上“金融菜单”！银行行长们组团去了趟烧烤学院……

昨天下午，一场特别的“炉边谈话”在岳阳烧烤学院上演——人民银行岳阳市分行行长覃兆勇，带着工商银行、农业银行、湖南银行、长沙银行、农商银行等多家银行的负责人，主动“下沉”到烧烤香气里，专门为岳阳烧烤产业的未来“添柴加火”。岳阳开放大学党委书记乐艳华，党委委员、副校长姜宗福，市商务局、市烧烤学院、市烧烤