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BARBECUE
岳阳市烧烤行业协会
岳阳特色烧烤 / 弘扬传统饮食文化
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岳阳，这座坐落于长沙以北的湘北重镇，素有“北通巫峡，南极潇湘”的美誉。它不仅因《岳阳楼记》而声名远扬，更以其独特的饮食文化吸引着海内外无数食客。其中岳阳烧烤作为地方饮食文化的重要组成部分，更是凭借其浓郁的地域特色与生活气息，在烧烤界独树一帜，成为众多食客心中的美味佳肴。
50
+
烧烤门店
300
+
特色菜品
5
万+
从业人数
20
亿+
年创产值
烤牛油
烤羊肉
烤牛肉
牛管筋
掌中宝
基围虾
嗦螺
烤鱿鱼
烤苕皮
烤肠
蛋炒饭
臭豆腐
烧辣椒
小龙虾
烤土豆片
烤鸡爪
烤五花肉
烤小黄鱼
烤茄子
烤生蚝
烤鲫鱼
韭菜鸡蛋
黄喉
烤牛肉筋
SPECIAL DISHES
特色菜品推荐
FAMOUS STORES
烧烤名店推荐
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岳阳，这座依江傍湖的美食之城，烧烤文化自有一番江湖气魄。炭火缭绕间，鲜嫩弹牙的湖鲜、秘制腌味的牛羊肉、地道豪爽的烤串，构成了岳阳夜宵的灵魂。为弘扬本地风味，岳阳市烧烤行业协会严选多家口碑老店，为食客指引最地道的烟火美味
纸厂烧烤（光宏山庄总店）
纸厂烧烤（光宏山庄总店）
岳阳楼区德胜南路400号
定三毛烧烤（炮台山总店）
定三毛烧烤（炮台山总店）
岳阳楼区步步高岳阳新天地店2号门南50米
红灯笼虾蟹城（千亩湖小学店）
红灯笼虾蟹城（千亩湖小学店）
岳阳楼区千亩湖小学附近
朱火火烤铺（岳阳楼店）
朱火火烤铺（岳阳楼店）
岳阳楼区洞庭北路63号（桃花井）
火上飘牛肉串
火上飘牛肉串
岳阳楼区东茅岭街道炮台山路28号
岳小烤
岳小烤
岳阳楼区洞庭南路历史文化街A4栋
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05-14
2026
全城悬挂万张笑脸，打造世界笑脸城市
5月8日是世界微笑日，岳阳烧烤学院在这一天刻意请来了“笑脸哥”李国武为学员们拍笑脸，校方为此精心设计了一张海报，上书：“学员学得好不好，就看脸上有没有笑容！”学员们争先恐后，乐得李国武笑哈哒。
05-06
2026
一年卖出6亿串！央视重磅推介岳阳烧烤
这个“五一”假期，全国餐饮消费持续升温，各地特色美食成了吸引游客的“流量密码”，大家吃得尽兴，掌勺的师傅们也忙得热火朝天。可能很多人还不知道，现在厨师里也细分出了许多由人社部门官方认证的新职业，比如火锅料理师、烧烤料理师、牛肉拉面制作师、药膳制作师等。职业越分越细，背后是特色餐饮的持续火爆，更是对专
04-21
2026
考得怎么样？烤得真香！岳阳烧烤学院马上开学了！
4月20日全国首家烧烤产业学院——岳阳烧烤学院迎来首期学员报到原计划招收30人实到29人，几乎满员！现场气氛拉满报名、领装备热闹得像烧烤派对
04-21
2026
岳阳烧烤学院开学，学员直呼“五个没想到”
湖南日报•新湖南客户端通讯员荣媛“没想到，真的没想到！”4月20日，岳阳烧烤学院2026年第一期班正式报到现场，来自河北、山西、浙江、安徽、陕西、江西、湖北、湖南等地的30名学员刚放下行李，就接连发出阵阵惊叹。原本只打算来好好学门手艺，结果从踏进岳阳的那一刻起，惊喜就一个接一个。第一个没想到：学费这
04-21
2026
岳阳烧烤学院“真香”开学！首批学员报到，直呼惊喜连连
“真的完全没想到！”4月20日，岳阳烧烤学院2026年第一期正式开班，来自河北、山西、浙江、安徽、陕西、江西、湖北、湖南等8个省份的30名学员陆续抵达。刚放下行李，不少人就忍不住发出感叹。原本只是计划来学一门烧烤手艺，可自踏入岳阳起，一连串的“没想到”就接踵而至——第一个“没想到”：学费竟然这么实在
03-31
2026
跨越6000余里，岳阳与和田因为烧烤“串”在了一起
3月30日，新疆和田地区人力资源和社会保障局赴岳阳市考察学习烧烤产业。3月30日，一场春雨刚过，岳阳迎来了一群特殊的客人——新疆和田地区人社局考察团。他们从塔克拉玛干沙漠南缘出发，跨越6000余里山河，只为赴一场关于烧烤的“烟火之约”。会上，新疆和田地区与岳阳市签订烧烤产业合作框架协议。当天上午，双
03-31
2026
新疆和田与岳阳共育烧烤人才
华声在线3月30日讯（全媒体见习记者张颖琳通讯员何龙）今天，新疆和田地区人社局考察团赴岳阳，与岳阳市人社局、岳阳开放大学、岳阳市烧烤协会等部门单位，围绕技工教育合作、特色产业人才培养等开展交流，现场签订烧烤产业合作框架协议，以烧烤为媒促技能人才共育。岳阳烧烤汲取新疆烧烤技艺，在与本地洞庭风味、湘楚饮
03-30
2026
0730之夜岳阳烧烤消费节晚会
0730之夜，岳阳烧烤消费节，全城开烤！炭火燃动巴陵，香气席卷洞庭。0730，是岳阳的专属密码，更是味蕾的狂欢暗号。街头巷尾烟火升腾，串起江湖豪情，辣出岳阳气魄。今夜不设防，只管大口吃肉、举杯畅饮！来岳阳，赴一场热辣滚烫的烧烤之约，让城市为你沸腾！
03-30
2026
烤神争霸,香透岳阳
烟火起，岳阳楼外江湖气。烤神争霸，炭火为剑，孜然作马，各路高手在此一决高下。香透三湘四水，辣翻洞庭波澜。一串入魂，半城烟火。不止是烧烤，更是岳阳人的江湖豪情。来，趁热！用美味称霸，让香气封神。这一战，让全城都为你的手艺沸腾！
03-26
2026
学烤串也能拿大学文凭？正在招生，想报名的快点进来！
近日，由岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会共建的岳阳烧烤产业学院2026年“学历+技能”高级人才培养班正式启动招生。该学院院长胡俊在接受大皖新闻采访时表示，“启动招生这两天已经接到一两百个电话”，从11日开始，学院招生咨询量变大，也有人已经决定报名。图源：央视·新闻1+1据当地媒体报道，岳阳烧烤产业学院2
