岳阳烧辣椒是岳阳烧烤摊的"隐藏王牌"!如果你是甜辣党,就选用皮薄肉厚的甜椒,辣中带甜;但如果你是吃辣患者,那么选用10cm左右的青椒,无辣不欢!传统炭火炙烤,烤到辣椒外皮焦脆,内里软糯,淋上香醋和酱油等调料细细品尝,酸辣鲜香,这样烤出来的辣椒附带独特口味,绝对能给你留下深刻印象!